Beyond burger – mange års forskning
Beyond Burger er laget av enkle, rasktvoksende og ferske urteingredienser. Erter gir proteinet, rødbeter gir rød farge og kokosnøttolje og potetstivelse gir juice. Burgeren er full av protein (20 g), vitaminer, mineraler, antioksidanter og omegaer og helt fri for soya, gluten og kolesterol.
Bak produktet ligger den amerikanske produsenten Beyond Meat, som etter mange års forskning har produsert verdens første plantebaserte burgere. Selskapet Beyond Meat ble startet av Ethan Brown, som hadde i utgangspunktet raskest mulig innvirkning på miljøet, og det er via det som serveres på tallerkenen. Selskapet støttes av investorer som Bill Gates og Leonardo Dicaprio og andre. Les mer om Beyond Burger og de eksakte ingrediensene og næringsinnholdet i Beyond Burger.
