Arkitektene har hentet mye av inspirasjonen fra naturen som omkranser byen. Interiøret består derfor av høy kvalitet, moderne, nordisk design med mange særegne detaljer. Hotellet har 415 nye og lekre hotellrom med flotte vinduer fra gulv til tak som inviterer fjellene, lyset og bymiljøet inn.
Ønsker du et utsiktsrom kan du booke et "view room" mot Lille Lungegårdsvannet, eller du kan velge et "balcony room" om du ønsker egen balkong.
Vil du unne deg litt ekstra luksus kan du bo på en av våre 7 store og romslige Junior suiter, eller velge vår Master Suite, The Dolk Suite eller vår største suite på over 60 kvm, The Hotel Norge Suite. Alle suitene har terrasse og fantastisk utsikt. The Hotel Norge Suite har også sauna og Jacuzzi på terrassen der du kan slappe av og nyte den flotte utsikten over Bergen.
Våre tre etasjer med spennende barer og restauranter, bidrar til å bli en moderne møteplass, der det lokale møter det internasjonale i en levende og unik atmosfære. I restaurant Nova og Café Norge kombinerer vi de beste råvarene Norge og Vestlandet har å by på med internasjonale smaker og teknikker. Maten er signert Bocuse d’Or gullvinner og vår Chef Advisor, Ørjan Johannessen, som i samarbeid med Head Chef, Tore Espenes, serverer fantastiske matopplevelser, med en smak av verden.